凉菜拍黄瓜

凉菜拍黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗干净，拍小块，放在碗里

2. 第2步.

   蒜切末，辣椒切小段。锅中倒入少量油，加热后放入蒜末辣椒段。爆香后放入上述所有调料后关火。这里很关键哦，一定要关火哦。

3. 第3步.

   调料拌匀后倒入黄瓜中，拌匀等入味就可以吃啦！