取材容易，简单操作，随时可以做，一次性可满足蒜香，红烧，孜然，焖烧4个愿望
排骨切成烤羊排形块，洗干净后放入冷水中浸泡10分钟左右，捞出沥干用厨房纸吸干水份，加入所有调味料混合拌匀腌制半小时左右。
用平底锅起油锅把俺制好的排骨慢火煎熟（记得要多翻，确保受热均匀）后，上剐放上铺满金不换的碟子洒上孜然粉和白芝麻，排骨吸收金不换的香味后即成一道风味独特的美味！
