超可耐的猪猪馒头

超可耐的猪猪馒头的做法步骤

1. 第1步.

   将酵母粉倒入水中静置2分钟

2. 第2步.

   随后将化开的酵母水倒入面粉中，揉成团后静置5分钟，让面粉充分吸收水分，然后再揉成超级无敌光滑的面团

3. 第3步.

   揉好的面团分成大约45克一个的面团，我分了11个，还有一个小一点的待用

4. 第4步.

   将45克的面团依次包入豆沙馅

5. 第5步.

   收口捏紧，滚圆做小猪的身体

6. 第6步.

   剩余的面团揉入适量红曲粉

7. 第7步.

   擀成薄片

8. 第8步.

   用模具压出圆形

9. 第9步.

   稍微整理一下成椭圆形，用筷子戳出小猪的鼻孔

10. 第10步.

    剩余的面片切出这样的几个正方形

11. 第11步.

    斜对角切开

12. 第12步.

    如图对角弯回来做小猪的耳朵

13. 第13步.

    再用粉色面团搓细长条，做小猪的尾巴

14. 第14步.

    将各个配件分别粘到小猪的身体上

15. 第15步.

    依次都做好后静置室温发酵，发酵至1.5倍大，手指轻按回弹就可以开蒸了。水开后上锅，蒸10-15分钟后关火闷3分钟左右

16. 第16步.

    小猪馒头晾至手温后用融化的巧克力画出各种喜欢的表情来就ok了