铜锣烧

铜锣烧的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，加入糖搅匀，不要打发

2. 第2步.

   加入蜂蜜拌匀

3. 第3步.

   加入盐，继续拌匀

4. 第4步.

   倒入牛奶

5. 第5步.

   倒入玉米油

6. 第6步.

   筛入面粉

7. 第7步.

   拌匀到没有干粉

8. 第8步.

   覆盖保鲜膜，静置20分钟左右

9. 第9步.

   准备不粘平底锅+湿抹布（用来给锅底降温）

10. 第10步.

    小火烧热锅，手放到锅的上部有热气就倒入面糊。出现小泡泡，边缘凝固，翻面

11. 第11步.

    继续烙一会，烙熟. 锅底降温，继续制作。

12. 第12步.

    饼皮就做好了，烙印

13. 第13步.

    取一个，放入豆沙，豆沙需要搓圆，稍微压扁

14. 第14步.

    另外一片盖住，稍微挤压豆沙，捏紧边缘。

15. 第15步.

    成品

16. 第16步.

    成品1