胡萝卜糖

胡萝卜糖的做法步骤

1. 第1步.

   把洗净去皮后的胡萝卜放在干净的砧板上切成厚度均匀的圆片（大概一个硬币的大厚度）

2. 第2步.

   （我用的是不粘锅和煤气灶）把胡萝卜和冰糖放入炒锅中，先开中小火翻炒至出很多水，然后转小火慢慢翻炒至锅边和胡萝卜上有均匀的糖霜即可出锅（整个炒制过程大约一个半小时）

3. 第3步.

   出锅后放在大盘子中摊开晾凉，晾凉后装入瓶子或保鲜袋密封储存，尽量在一周之内食用完毕