超级嫩滑烤仓鱼

超级嫩滑烤仓鱼的做法
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超级嫩滑烤仓鱼的食材和调料

6克
2根
小红2个
香菜3根
黑椒粒1克
杂锦香草2克
5片
葡萄酒3勺
柠檬3片
1瓣
橄榄油1勺

超级嫩滑烤仓鱼的做法步骤

  1. 第1步.超级嫩滑烤仓鱼的做法步骤 第1步

    小红葱,洗干净,去皮切块

  2. 第2步.超级嫩滑烤仓鱼的做法步骤 第2步

    仓鱼洗干净,用盐涂均匀里里外外

  3. 第3步.超级嫩滑烤仓鱼的做法步骤 第3步

    准备一张大锡纸,涂点橄榄油防止烤焦,小红葱垫底再放鱼

  4. 第4步.超级嫩滑烤仓鱼的做法步骤 第4步

    柠檬切片,放三片进去鱼腹里面,表面撒黑椒和杂锦香草,倒白葡萄酒和橄榄油,放香菜和葱花

  5. 第5步.超级嫩滑烤仓鱼的做法步骤 第5步

    包裹好锡纸,烤箱预热190度10分钟后,然后放进去调温度200度焗20分钟

  6. 第6步.超级嫩滑烤仓鱼的做法步骤 第6步

    焗好啦,想葱花和香菜保持翠绿就放多点橄榄油

小贴士

白葡萄酒是不可以替换的,要不然风味就会不一样,如果不喜欢葱花和香菜是可以不放的,这鱼基本不会腥,万一你没有姜也不怕,因为柠檬也可以祛除腥味

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