生在北方长在北方，很多人都认为北方人爱吃馒头，但是我却从小爱吃米饭，大概受我的影响，老公和宝贝也很喜欢吃米饭，不管是煮的，蒸的，炒的，焖的，都喜欢！今天做了虾仁彩蔬焖饭，一家人吃了个干干净净！这次做焖饭用了金龙鱼的乳玉皇妃米，第一次吃这个米，煮出来的饭真是香啊！
| 金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米 | 2杯 |
| 虾仁 | 150克 |
| 盐 | 适量 |
| 彩蔬粒 | 1盘 |
| 食用油 | 适量 |
火腿切丁备用，虾仁清洗干净，因为这个虾仁一点都不腥，如果是有腥味的虾仁，加一点料酒腌一下。
起锅倒入适量食用油，倒入虾仁翻炒。
倒入切好的火腿丁，翻炒均匀。
然后倒入彩蔬粒翻炒均匀。
加适量盐，翻炒均匀即可关火。
两杯米淘洗干净倒入电饭煲内。
然后倒入炒好的虾仁彩蔬，加入适量清水，设置煮饭键！
电饭煲工作完成，虾仁彩蔬焖饭就做好了！
煮饭的比例，水：米=1：1，因为这次放了彩蔬粒和虾仁，所以多加了一杯水，煮出来的米饭刚刚好，可以根据自己喜欢的口感，再加减水量！