姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面

姐姐妹妹妈妈の馋嘴浓汤牛肉面的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块，泡水半小时

2. 第2步.

   焯水

3. 第3步.

   倒出血水，牛肉洗干净

4. 第4步.

   牛肉捞出，准备1/4只洋葱，一块陈皮

5. 第5步.

   铸铁锅注水，倒入步骤4

6. 第6步.

   大火煮开，转小火慢炖30分钟后捞出陈皮和洋葱，这样洋葱和陈皮不会抢味，继续慢炖30-45分钟

7. 第7步.

   慢炖的时间准备调料，香葱，大蒜末，香菜，小米辣

8. 第8步.

   接下来炒胡辣块儿，辣椒放入锅里

9. 第9步.

   小火不停翻炒

10. 第10步.

    炒至深红色即可

11. 第11步.

    牛肉炖好后，碗里盛入牛肉汤，加蒜末，调入适量食盐

12. 第12步.

    煮茼蒿菜

13. 第13步.

    捞出茼蒿菜，煮面

14. 第14步.

    以上调料缺一不可，茼蒿菜和牛肉汤绝配，吃的时候再加入适量花椒粉和胡辣块，馋嘴牛肉面就做好啦

15. 第15步.

    小朋友的，不加辣椒