简便嫩滑鲜味鸡

简便嫩滑鲜味鸡的做法
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简便嫩滑鲜味鸡的做法说明

这是我第一次做的鸡肉,妈妈教的,全程一个人做,就是为了让妈妈回家后吃上我做的,很清淡的一碟菜,不热气,老少皆宜,妈妈很开心哦!

简便嫩滑鲜味鸡的食材和调料

淀粉1.5-2勺
3-4片切丝
适量(少放,清淡为主)
枸杞8-10粒
红枣2颗
少许
适量(蒸好后放)

简便嫩滑鲜味鸡的做法步骤

  1. 第1步.简便嫩滑鲜味鸡的做法步骤 第1步

    把鸡肉洗干净,切好

  2. 第2步.简便嫩滑鲜味鸡的做法步骤 第2步

    准备好用料,洗干净哦,红枣可以用剪刀剪,很方便,厨房应该准备一把剪刀✂️!!

  3. 第3步.简便嫩滑鲜味鸡的做法步骤 第3步

    放入适当盐(取决于鸡肉份量),加入准备好的姜丝,枸杞,红枣,加淀粉和油,使鸡肉嫩滑,搅拌均匀即可!!

  4. 第4步.简便嫩滑鲜味鸡的做法步骤 第4步

    入锅蒸6-8分钟即可,蒸的途中要帮鸡肉翻一翻,免得出现粘贴或者不熟的状况!用餐愉快!

小贴士

不要蒸太久了,鸡肉易老

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