煎
收汁
😄连着两天做了。就图都一起上了吧。做法很简单。先煎一面到黄。关火。慢慢翻动到另外一面,也煎好了。放料汁。我是放了生蚝,糖,蒸鱼豉油,再加一点老酒。放进去后烧来。收下汤汁就好了。注意不要放盐。。。