番茄牛腩/番茄牛排骨，已做过好多次 忘拍图

番茄牛腩/番茄牛排骨，已做过好多次 忘拍图的做法步骤

1. 第1步.

   烧一锅热水 番茄洗净表面切十字烫一下。

2. 第2步.

   番茄去皮一半切碎炒红油，一半切块备用

3. 第3步.

   冷水焯牛腩或牛排骨撇浮沫洗净待用

4. 第4步.

   锅里加少许油把番茄炒出红油，可以多分几次炒（这一步我喜欢用切的很碎的番茄）切碎的番茄汤汁炒红油先别急加，后面煮汤时候再加

5. 第5步.

   炒出红油后加入焯好的牛腩/牛排骨 翻炒均匀

6. 第6步.

   加热水煮一个多小时/或者你的肉软了为止

7. 第7步.

   接下来把之前备用的番茄块（去皮的）加入汤里炖到收汁就可以啦！