糟卤鸡爪 超好吃的方子

糟卤鸡爪 超好吃的方子的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪剪指甲后冷水下锅加料酒姜片焯水15分钟

2. 第2步.

   捞出后冷水洗净过冰水（多泡一会）

3. 第3步.

   多一点蒜切碎，小米辣切圈，柠檬一个切片，剩下榨出柠檬汁。

4. 第4步.

   鸡爪大骨头能直接掰下来 脚趾部分在撕开 容易入味

5. 第5步.

   鸡爪准备好加入小米辣，蒜，泡椒（泡椒水可以加一点）柠檬水和柠檬片。

6. 第6步.

   最后倒入糟卤就可以，我喜欢不辣和辣的两种混合一起用 泡一晚上就可以吃了