家里有一包前段时间打开的椰蓉,我怕时间长了就不好了,所以准备消耗一点,这个小华夫饼给宝宝当早餐或加餐都可以呢!
准备食材
把低粉椰蓉和全麦面粉倒入容器内加入白糖和酵母,加清水用刮刀搅拌
搅拌至面团快成形时加入软化的黄油,这部可以多揉一会
活成光滑的面团,盖保鲜膜发酵至两倍大,用刮刀翻拌排气
取40克面团整理成饼状,放入20克豆沙收口包好
小红锅蛋糕机换华夫饼烤盘最高温预热后放入锅中,卡扣不要扣紧
烘烤六分钟左右就可以。不喜欢豆沙可以换其它喜欢的紫薯,香芋等。
因为面粉的吸水量不同,清水要分多吃添加,如果面团粘手就说明水多了。