这道菜我用干煸的方法，就是时间稍微长一点，火候小一点，这道菜也可卷饼或者拌面，非常香～豆角不要焯水！不要焯水！不要焯水！焯过水的豆角完全没味儿了！
肉末和油渣都是提前炒好的（忘拍照），热锅冷油炒香葱姜蒜红辣椒，然后再放入切好的豆角丁、肉末、油渣（没有油渣的话，肉末就多一些）翻炒，再放入橄榄菜拌匀
一直小火煸炒，觉得豆角差不多有点皱就可以啦
出锅，非常下饭滴😋
