零失败红糖馒头/低糖南瓜馒头

零失败红糖馒头/低糖南瓜馒头的做法步骤

1. 第1步.

   先将南瓜蒸熟

2. 第2步.

   将蒸熟的南瓜放凉，加入牛奶，搅拌成糊糊状

3. 第3步.

   面粉中倒入酵母与白砂糖，混合均匀

4. 第4步.

   打入一个鸡蛋

5. 第5步.

   将做好的南瓜牛奶糊糊倒进去，一边倒一边搅拌，搅拌至碎碎状

6. 第6步.

   将上一步的碎碎的面团混合，揉搓至光滑，封上保鲜膜，放在温暖的地方，30分钟

7. 第7步.

   面团发酵至两倍大，用手指戳进去，是否看见丝状

8. 第8步.

   把发酵好的面团取出，分两份1、加入红糖，（红糖一定要过筛）进行揉搓均匀！2、普通面团，就是直接揉搓

9. 第9步.

   把面团揉戳20分钟后，揉成条状进行切块，然后用手再进行造型，

10. 第10步.

    我会揉成圆圆的包子状，记得在地放油纸

11. 第11步.

    预热蒸锅，然后把做好的包子一个个放进去！蒸15-20分钟即可，蒸好后别太急着把锅盖打开，关火盖一分钟

12. 第12步.

    红糖馒头

13. 第13步.

    南瓜馒头（乌龟裂开了）

14. 第14步.

    美味的包子就出来了