好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软

好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的做法
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好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的做法说明

轻软柔弹的舒芙蕾软蓬蓬的~
搭配冰冰爽爽的八喜冰淇淋,
甜甜蜜蜜的滋味,
是我们的心头好,
融化所有不开心
是夏日的小确幸啦!

好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的食材和调料

鸡蛋3个
柠檬几滴
15g
低筋面粉15g
牛奶16g
薄荷两片
八喜冰淇淋两个球

好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的做法步骤

  1. 第1步.好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的做法步骤 第1步

    将3个蛋黄,15g面粉。18g牛奶,一个柠檬角的半个汁放一起搅拌均匀

  2. 第2步.好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的做法步骤 第2步

    将3个蛋清,糖放一起

  3. 第3步.好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的做法步骤 第3步

    用电动搅拌器2档打2分钟。打成蛋白霜

  4. 第4步.好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的做法步骤 第4步

    将1/3的蛋白霜放入打好的蛋黄中轻轻拌匀

  5. 第5步.好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的做法步骤 第5步

    将剩余的2/3蛋白霜放入搅拌均匀

  6. 第6步.好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的做法步骤 第6步

    搅拌融合均匀

  7. 第7步.好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的做法步骤 第7步

    将拌好的舒芙蕾酱分3块在150度的机器上正反各3分钟

  8. 第8步.好吃哭的冰淇淋舒芙蕾!全网最强教程!超松软的做法步骤 第8步

    装盘中,放两个冰淇淋球,薄荷叶,树莓装饰。

小贴士

美食虽美~做餐不易~
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