红糖姜汁撞奶

红糖姜汁撞奶的做法步骤

1. 第1步.

   把生姜切成小块，放入搅拌器，适当放一点点纯净的，不影响凝固

2. 第2步.

   把姜末取出，压到容器里

3. 第3步.

   碗底厚厚的一层姜汁

4. 第4步.

   哈哈哈哈，忘记拍牛奶加热的过程了，放一个自己的做奶茶的照片，看官见谅哦！牛奶倒入奶锅放入红糖加热至60-70度，大概是锅边翻滚状

5. 第5步.

   牛奶烧好了，那我们就撞汁了哦……把牛奶拉高倒入姜汁，充分撞击使他更均匀容易凝固，注意哦⚠️全部过程不能搅拌哦！然后用盖子盖住，15分钟后就可以享用了哦……大暑祛湿好方子