馒头做法

馒头做法的做法步骤

1. 第1步.

   称好500克面粉备用

2. 第2步.

   我家孩子喜欢吃甜，我称了90克糖，加入2克盐

3. 第3步.

   家里没称的可以用矿泉水盖子量平平一盖酵母就可以了哦

4. 第4步.

   称好230克水，水温不得超过40度，水是看自己家买的什么面粉，有的面粉吸水，有的不怎么吸水，加入10克油

5. 第5步.

   把之前称好的糖和盐，酵母粉加入温水中搅拌，至糖溶解

6. 第6步.

   将水倒入面粉中搅拌至这个样子后揉成光滑面团

7. 第7步.

   揉成光滑面团

8. 第8步.

   面团装入无水干净盆里，盖上保鲜膜，我是放烤箱里面的，烧一碗开水，这样密封发酵快一点，待面团发至两倍大

9. 第9步.

   这是发好的面团

10. 第10步.

    拿出来拍气，整型

11. 第11步.

    整型后盖上盖子，再发15分钟开火蒸15分钟即可,蒸好5分钟后再揭开盖子哟！

12. 第12步.

    完美出锅