榴莲千层

榴莲千层的做法步骤

1. 第1步.

   将蛋、糖、盐混盒搅拌，加入过涮后的低筋面粉，这里会很糊，没关系。然后把黄油隔水融化倒入，再加牛奶搅拌。面糊过涮三到四次。（这里没拍图，借用爱的果酱的图）

2. 第2步.

   把榴莲弄碎

3. 第3步.

   开始烙皮，准备平底锅、湿毛巾。放下一勺面湖，摊开，全程小火，变色之后就熟了，掀完一张皮后，把平底锅放湿毛巾下降温后继续烙下一张。

4. 第4步.

   打发奶油500克左右，放50克糖打硬。边上挤一圈，铺上一层奶油再铺一层榴莲（可在同一层，也可一层奶油一层饼一层榴莲）或者把奶油和榴莲混合一层一层铺上。

5. 第5步.

   完成