红油抄手

红油抄手的做法步骤

1. 第1步.

   虾头熬出虾油备用

2. 第2步.

   肉末放入生抽，麻油，白胡椒粉，盐，白糖，鸡蛋，淀粉水搅拌上劲

3. 第3步.

   倒入虾头油和葱末搅打均匀

4. 第4步.

   虾肉放入白胡椒粉，料酒，盐腌制一会

5. 第5步.

   酱油，醋，辣椒油，白糖，蒜末，辣椒粉做成酱汁

6. 第6步.

   取一张烧卖皮，放入肉末，虾肉

7. 第7步.

   包的步骤一

8. 第8步.

   包的步骤2

9. 第9步.

   包的步骤3

10. 第10步.

    包好的样子

11. 第11步.

    大火烧开放入云吞，水里倒点油防止粘连

12. 第12步.

    云吞熟了以后捞出放入酱料中搅拌均匀即可

13. 第13步.

    成品

14. 第14步.

    成品