黄哈儿十三香小龙虾

黄哈儿十三香小龙虾的做法
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黄哈儿十三香小龙虾的做法说明

黄哈儿川料轻松做大厨

黄哈儿十三香小龙虾的食材和调料

龙虾2斤
20g20g
50g干花椒2g
辣椒16g盐15g
味精20g精8g
20g

黄哈儿十三香小龙虾的做法步骤

  1. 第1步.黄哈儿十三香小龙虾的做法步骤 第1步

    准备黄哈儿清香油

  2. 第2步.黄哈儿十三香小龙虾的做法步骤 第2步

    准备黄哈儿调味粉

  3. 第3步.黄哈儿十三香小龙虾的做法步骤 第3步

    1. (虾加工)提前用盐水(盐30g;水500g)小龙虾开背三分之一的口浸泡10分钟,高油温(180度以上)炸红待用; 2. 锅内下油,加姜 蒜 干花椒 干辣椒炒香后加水 啤酒 适量清香油以及盐 味精 鸡精 白糖 调味粉烧开熬制; 3. 下炸好的小龙虾小火烧焖10分钟,大火收汁,起锅加清香油即可;

小贴士

黄哈儿酱料是熟料,无需炒制,直接加水使用

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