肉沫豇豆

肉沫豇豆的做法
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肉沫豇豆的做法说明

周末回爸妈家,带回来不少豇豆,闺女不爱吃豇豆,做个肉沫豇豆试试!

肉沫豇豆的食材和调料

2克
豇豆300克
4瓣
料酒1勺
生抽1勺
老抽半勺
4瓣
4片
淀粉1勺
一点点

肉沫豇豆的做法步骤

  1. 第1步.肉沫豇豆的做法步骤 第1步

    肉沫就是买的肉馅,料酒生抽老抽淀粉腌制一下,放油下肉沫煸炒变色。

  2. 第2步.肉沫豇豆的做法步骤 第2步

    放入姜片和蒜末,炒香~

  3. 第3步.肉沫豇豆的做法步骤 第3步

    放入切好的豇豆~

  4. 第4步.肉沫豇豆的做法步骤 第4步

    小火不停翻炒~中间我为了提味放了个干辣椒,根据个人口味选择就好

  5. 第5步.肉沫豇豆的做法步骤 第5步

    这个炒制的时间比较久,🔥一定要小火,不然很容易糊,有点耐心,待豆角都变蔫蔫的,表面有点焦,放鸡精盐翻炒出锅~

  6. 第6步.肉沫豇豆的做法步骤 第6步

    成品~

小贴士

豇豆一定买细的比较新鲜嫩!

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