香菇炒青椒

香菇炒青椒的做法步骤

1. 第1步.

   将新鲜香菇洗净切片，青椒，红椒切块或片，大蒜剁成碎末，葱切小段备用

2. 第2步.

   锅里放油，葱，大蒜爆香后将香菇倒入一起翻炒至出汁，然后倒入青椒一起翻炒片刻，再放一小勺盐，一勺生抽，2勺蚝油，小碗里大约小半碗水，一起翻炒至收汁即可