炸里脊

炸里脊的做法步骤

1. 第1步.

   里脊切成长条 加入蛋清 淀粉 料酒 盐 腌制20分钟

2. 第2步.

   蛋黄 面粉 淀粉 花椒粉 十三香 盐 调成糊

3. 第3步.

   把里脊倒入面糊中 小火炸熟 大火复炸

4. 第4步.

   撒上孜然 辣椒粉即可