没有糟卤的夏天不完美,先上一个糟虾毛豆,后续还有个糟蹄膀百叶结。
基围虾洗净,去角去须 葱姜适量
毛豆仁洗净沥干
水开后,放葱姜,入基围虾,虾熟后盛出,冷却一下 同样开水入毛豆,煮熟盛出,冷却一下
倒入半瓶糟卤 糟虾毛豆,完成。