借力打力简单有味的杏鲍菇意面酱

借力打力简单有味的杏鲍菇意面酱的做法
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借力打力简单有味的杏鲍菇意面酱的做法说明

杏鲍菇可荤可素,口感丰富,加上西红柿,经过简单的处理,就成了低脂低盐的意面酱。

借力打力简单有味的杏鲍菇意面酱的食材和调料

杏鲍菇2个
西红柿2个
黄油或其他食用油少量
蕃茄酱适量
玉米淀粉2勺

借力打力简单有味的杏鲍菇意面酱的做法步骤

  1. 第1步.借力打力简单有味的杏鲍菇意面酱的做法步骤 第1步

    杏鲍菇切丁,西红柿也一样切小块

  2. 第2步.借力打力简单有味的杏鲍菇意面酱的做法步骤 第2步

    黄油化开,其他油也可以,晃一下,使其均匀地分布在锅内,加杏鲍菇翻炒

  3. 第3步.借力打力简单有味的杏鲍菇意面酱的做法步骤 第3步

    杏鲍菇炒出汁

  4. 第4步.借力打力简单有味的杏鲍菇意面酱的做法步骤 第4步

    倒入西红柿,继续翻炒。

  5. 第5步.借力打力简单有味的杏鲍菇意面酱的做法步骤 第5步

    加入蕃茄酱,借一下里面的香料的味道,你也可以加别的,我还加了一勺酸甜的果酱,这是偷懒的方法。西红柿如果比较生,再多添点水,炖到西红柿软烂入味。汁不多时,倒入玉米淀粉勾的芡。

  6. 第6步.借力打力简单有味的杏鲍菇意面酱的做法步骤 第6步

    出锅,凉透后冷藏。

小贴士

你还可以加玉米粒、香菇之类多汁的食材,只要味道能兼容就行

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