土鸡汤

土鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   鸡洗干净，剁大块，放入冷水加入料酒，花椒戳水，戳水后凉水洗干净

2. 第2步.

   加入水，香葱，姜大火煮开后转小火1个多小时，快关火是放入泡好的枸杞适量盐适量

3. 第3步.

   清水煮好的馄饨加入熬好的鸡汤，放点葱花，完美

4. 第4步.

   盛出部分鸡汤+香菇+胡萝卜，再加上清水煮好的面条，香菜适量

5. 第5步.

   手撕鸡就是煮好的鸡捞出来放凉，撕开 加入调料水(蚝油，生抽，香醋，凉白开或者鸡汤，切好朝天椒，一点点糖，拌好后倒入)最后起锅用多余的鸡油熬出来油后放入花椒粒，蒜粒，红椒爆香，浇在上面就好