炸鸡翅

炸鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，鸡翅背面划两刀，再用牙签在鸡翅上扎上小孔，更易入味…

2. 第2步.

   鸡翅中加入葱头、姜、蒜、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉，抓匀腌制…

3. 第3步.

   抓匀后用保鲜膜封好，放入冰箱，冷藏一个小时…

4. 第4步.

   一小时后从冰箱取出来，把淀粉、鸡蛋、面包糠准备好…

5. 第5步.

   把鸡翅依次裹上淀粉、鸡蛋、面包糠，做好下锅准备…

6. 第6步.

   油温5成放入鸡翅，中小火炸5分钟后捞出…

7. 第7步.

   再下锅复炸一两分钟，捞出后沥干油…

8. 第8步.

   配上自己喜欢的蘸酱就可以啦～～～