今天做了两个糟味菜:一个糟虾毛豆,一个糟蹄膀百叶结,分别上传。最后自家合并😂,拍一张糟大全😄
百叶结洗净,温水浸泡
蹄膀洗净,放葱姜。大火煮沸去沫,放入百叶结,40分钟左右,用一根筷子试试,能够直接穿插蹄膀,即可。 关火,焖15分钟。 盛出蹄膀,冷却一会儿,小刀切片块,入糟卤 百叶结盛出,直接入糟卤
糟蹄膀百叶结,完成。
糟虾毛豆,糟蹄膀百叶结,合并 糟大全,完成😄