#完美复制西贝莜面蒸饺#最后一次吃西贝蒸饺应该是今年一月在北京,吃完后我默默的在心里嘀咕,我感觉我好像吃不起西贝了[捂脸]好在,姐聪明啊,姐啥都会自己做啊!
第一步先扮好馅料。
莜面+玉米淀粉+水混合,醒发15分钟,分成30克一个的小剂子,压扁擀圆,包上馅料。
蒸锅抹油,包好的莜面饺子放入蒸锅。
上汽后放上蒸锅,蒸20分钟左右即可。
满满的都是馅啊!