不油的闽南炒米粉

不油的闽南炒米粉的做法步骤

1. 第1步.

   干贝提前泡软，米粉凉水泡软再剪断（大概30分钟）香肠，苏糕切条 ，包菜切丝，鸡蛋炒好盛出备用

2. 第2步.

   锅里油热下姜片炒香再下干贝，苏糕，香肠炒一下再加生抽耗油炒匀，下包菜翻炒差不多软了再下沥干水的米粉拌匀，拌米粉的时候可以关小火，拌的差不多了再下鸡蛋拌一下就可以了。