油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   首先将买回来的大虾洗干净，葱姜也清洗干净

2. 第2步.

   将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出虾线

3. 第3步.

   收拾好的大虾再用清水冲洗一遍，装盘备用

4. 第4步.

   将葱姜分别切成丝，香葱切碎备用

5. 第5步.

   将锅中加入适量的植物油，1小勺的花椒油（如果没有可以省略）

6. 第6步.

   油烧热后先将大虾入锅翻炒

7. 第7步.

   加入姜丝翻炒，再放入料 酒、水、白糖、盐、继续煸炒几下，加入约50ml的水，盖上锅盖焖一会

8. 第8步.

   待虾肉焖至将要熟透，汁浓、色红时放入葱丝翻炒开旺火收汁即可

9. 第9步.

   炒好的大虾油光发亮，装盘的时候用筷子去掉葱姜丝

10. 第10步.

    撒上一些香葱花点缀一下就可以享用了！

11. 第11步.

    饭菜是做好了厨房还是要收拾的，要想家里的厨房每天都干干净净的自己就要勤快一点哦

12. 第12步.

    我家的两个厨房我都有备这款威猛先生魔洁瓶哟！放在台面上随手拿起来一喷一擦就可以搞定清洁工作。好东西值得和大家分享……