不放油的快手蒸蛋

不放油的快手蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   两个鸡蛋打散，加1.5倍的温水，适量的盐继续打匀过滤一遍。

2. 第2步.

   水开后上锅，碗上面盖个盘，小火蒸六分钟，关火后焖五分钟。起锅用刀划成菱形状，放入酱油和葱花。嫩滑的蒸蛋做好啦！

3. 第3步.

   第一次上传菜谱，讲的不够详细，请多谅解。