香嫩多汁鲜肉包子（香菇猪肉包）

香嫩多汁鲜肉包子（香菇猪肉包）的做法步骤

1. 第1步.

   先切适量姜（依个人对姜的接受程度调整，一般大姜两片，小姜四片）葱一根切碎放进一碗清水泡上

2. 第2步.

   香菇五个泡发上，我泡的多，是因为还要炒别的菜

3. 第3步.

   肉馅加两勺芝麻香油，一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，三分之一勺糖，顺时针搅拌均匀

4. 第4步.

   拌完肉馅还比较干的状态

5. 第5步.

   将泡葱姜的水分三次加入肉馅，每次加完顺时针搅拌均匀，再加下一次

6. 第6步.

   碗里剩余的葱姜根据个人口味，可以取部分也可以全部切碎加入肉馅，顺时针搅拌均匀（剩余葱姜也可以不加扔掉哈）

7. 第7步.

   再加一勺芝麻香油，适量白胡椒粉，小盐勺2勺盐，顺时针搅拌均匀

8. 第8步.

   发好的面，揉成长条切成自己喜欢大小

9. 第9步.

   擀包子皮，薄厚依个人喜好，我喜欢厚一点

10. 第10步.

    包

11. 第11步.

    肉馅包完一半，将香菇切小丁，加入肉馅，再加半勺芝麻香油一点蚝油和生抽，顺时针搅拌均匀（这里其实可以加任何菜，不一定要香菇。白菜韭菜芹菜胡萝卜，都行。只是想一次多包一种口味而已，但是要根据加菜的多少再加适量的油盐调味哦）

12. 第12步.

    用大小来区分包子的不同馅

13. 第13步.

    蒸锅加水，上下两层摆满，大火烧开转中火一共蒸15分钟，关火焖10分钟

14. 第14步.

    出锅🧐