乐活教主的美食之——虾仁拌黄瓜

乐活教主的美食之——虾仁拌黄瓜的做法
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乐活教主的美食之——虾仁拌黄瓜的做法说明

虾仁拌黄瓜,夏季一道鲜美爽口的下酒菜。

使用工具:家中常用厨具
操作时间:10分钟左右
适用人数:2-4人

乐活教主的美食之——虾仁拌黄瓜的食材和调料

主料:冻虾仁200克、黄瓜400克
拌料:盐3克、橄榄油5毫升、花5克

乐活教主的美食之——虾仁拌黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.乐活教主的美食之——虾仁拌黄瓜的做法步骤 第1步

    冻虾仁1袋,提前拿出解冻,天热,很快就解冻了。

  2. 第2步.乐活教主的美食之——虾仁拌黄瓜的做法步骤 第2步

    解冻后的虾仁冲洗一下入沸水,煮1-2分钟,捞出沥水。

  3. 第3步.乐活教主的美食之——虾仁拌黄瓜的做法步骤 第3步

    过一下冰水,吃的时候更Q弹。

  4. 第4步.乐活教主的美食之——虾仁拌黄瓜的做法步骤 第4步

    黄瓜洗净去两头,拍烂,切小块。小葱洗净切末

  5. 第5步.乐活教主的美食之——虾仁拌黄瓜的做法步骤 第5步

    虾仁加盐3克、橄榄油5毫升、葱花5克,拌匀。喜欢芥末的可以放一点

  6. 第6步.乐活教主的美食之——虾仁拌黄瓜的做法步骤 第6步

    开吃~ 美食DIY就是这么简单!

小贴士

1. 方便的话买新鲜的虾煮熟剥壳,口感更佳~
2. 虾仁开水下锅,煮的时间不要长。

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