
夏天想吃泡菜
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
| 茄子(小号或中号)(洗净,竖着切一半,乱切) | 3个 |
| 泡菜 | 100g |
| 金枪鱼(打开,水或油倒掉) | 1罐 |
| A 鸡精 | 2/3勺 |
| A 味淋 | 2/3勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 宽面(煮好) | 400~500g |
| 芝麻油 | 适量 |
| 小葱截(没有也可以) | 适量 |
准备平底锅。芝麻油倒入锅里,点中火,将茄子放入锅里炒至熟。 将金枪鱼,泡菜和A用料倒入锅里炒3,4分钟。 宽面放入锅里,炒2,3分钟。灭火。
做好了。将步骤1菜装碟子(撒上小葱截)就可以吃。