有点焦味也好吃
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 猪肉（切成薄片） | 200g |
| 白菜（切成小片） | 200~250g |
| A 白料酒 | 2/3勺 |
| A 盐 | 少量 |
| B 酱油 | 1勺 |
| B 白料酒 | 1勺 |
| B 味淋 | 1勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| B 白砂糖 | 1/3勺 |
| B 姜泥 | 1/6勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
准备碗。将B用料倒入碗里，拌均。 准备干净塑料袋。将猪肉片和A用料倒入袋子里，揉一下。等待5分钟。
准备平底锅，碟子。将猪肉片放入锅里，点中火，翻一翻烤至熟，放在碟子上。灭火。 芝麻油倒入锅里，点中火。将白菜放入锅里，炒 3分钟。 猪肉片放入锅里。B用料也倒入锅里，拌一拌。盖盖子，蒸烤3分钟。打开，翻一下。灭火。
做好了。将步骤3菜装碟子就可以吃。
