
很多人都爱吃虾,也是宝宝的补钙佳品,我家娃不爱吃整个的虾,但是做成这个汤,足足吃了一大碗~超级鲜美,对减肥的我们来说,无油低脂,怎么吃都不会胖哦!

准备好所有食材。

虾仁洗净剁成虾泥,放盐,1勺淀粉,半勺胡椒粉,一个蛋清,顺时针搅拌至上劲。

紫菜用水泡软,香葱切末,丝瓜去皮切条。

鸡蛋打散,放入煎锅煎成饼,切条备用。

锅中倒入开水。

用勺子挖出虾肉,整理成圆形,放入水中,煮到飘起来。

加入紫菜,丝瓜条,鸡蛋条煮沸,撒上葱花即可出锅。出锅淋两滴香油会很香哦~

开吃吧。
1、搅拌虾肉的时候一定要顺着一个方向,要不然会很散不容易抱团。
2、可以随意搭配一些蔬菜,有菜有肉更健康哦~