鲜掉眉毛的虾丸汤

鲜掉眉毛的虾丸汤的做法
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鲜掉眉毛的虾丸汤的做法说明

很多人都爱吃虾,也是宝宝的补钙佳品,我家娃不爱吃整个的虾,但是做成这个汤,足足吃了一大碗~超级鲜美,对减肥的我们来说,无油低脂,怎么吃都不会胖哦!

鲜掉眉毛的虾丸汤的食材和调料

虾仁200克
1棵
2克
香油1勺
鸡蛋2个
丝瓜半根
紫菜1块
淀粉1勺
胡椒粉2克

鲜掉眉毛的虾丸汤的做法步骤

  1. 第1步.鲜掉眉毛的虾丸汤的做法步骤 第1步

    准备好所有食材。

  2. 第2步.鲜掉眉毛的虾丸汤的做法步骤 第2步

    虾仁洗净剁成虾泥,放盐,1勺淀粉,半勺胡椒粉,一个蛋清,顺时针搅拌至上劲。

  3. 第3步.鲜掉眉毛的虾丸汤的做法步骤 第3步

    紫菜用水泡软,香葱切末,丝瓜去皮切条。

  4. 第4步.鲜掉眉毛的虾丸汤的做法步骤 第4步

    鸡蛋打散,放入煎锅煎成饼,切条备用。

  5. 第5步.鲜掉眉毛的虾丸汤的做法步骤 第5步

    锅中倒入开水。

  6. 第6步.鲜掉眉毛的虾丸汤的做法步骤 第6步

    用勺子挖出虾肉,整理成圆形,放入水中,煮到飘起来。

  7. 第7步.鲜掉眉毛的虾丸汤的做法步骤 第7步

    加入紫菜,丝瓜条,鸡蛋条煮沸,撒上葱花即可出锅。出锅淋两滴香油会很香哦~

  8. 第8步.鲜掉眉毛的虾丸汤的做法步骤 第8步

    开吃吧。

小贴士

1、搅拌虾肉的时候一定要顺着一个方向,要不然会很散不容易抱团。
2、可以随意搭配一些蔬菜,有菜有肉更健康哦~

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