嫩出水的鸡蛋炒柿子

嫩出水的鸡蛋炒柿子的做法
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嫩出水的鸡蛋炒柿子的做法说明

鸡蛋就要嫩嫩的才好吃呀

嫩出水的鸡蛋炒柿子的食材和调料

鸡蛋
西红柿
香菜
植物油

嫩出水的鸡蛋炒柿子的做法步骤

  1. 第1步.

    西红柿切块 鸡蛋磕到碗里后加两滴水,打散(鸡蛋嫩出水的秘诀)

  2. 第2步.

    锅里倒油,油六七分热时倒入鸡蛋液,稍微翻炒,鸡蛋呈嫩黄色时出锅备用

  3. 第3步.

    接着用锅里剩下的油,倒入葱姜蒜爆香,倒入西红柿块,翻炒,放入一小勺盐,半勺糖(大勺),翻炒均匀后倒入鸡蛋,香菜末,翻炒几下出锅。

  4. 第4步.嫩出水的鸡蛋炒柿子的做法步骤 第4步

    超级下饭哦

小贴士

1.鸡蛋液里放水只放一两滴就好了
2.二次放入鸡蛋时不要过多翻炒,本来就已经熟了,容易把鸡蛋炒老哦😊

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