红枣核桃桂圆饼干无糖低油烤箱简单版

红枣核桃桂圆饼干无糖低油烤箱简单版的做法
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红枣核桃桂圆饼干无糖低油烤箱简单版的做法说明

老婆有点低血糖,又想减肥,特制这个补血养气又减肥好吃的饼干,香酥可口自然甜😄😄,桂圆和红枣都是甜的,烘干后更甜,核桃有油,所以不需要加油,黄油主要是要点奶香味,可以少放。

红枣核桃桂圆饼干无糖低油烤箱简单版的食材和调料

桂圆90克
红枣去核90克
10个大约90克
鸡蛋1个
低筋面粉90克
小苏打1克
黄油40克

红枣核桃桂圆饼干无糖低油烤箱简单版的做法步骤

  1. 第1步.红枣核桃桂圆饼干无糖低油烤箱简单版的做法步骤 第1步

    红枣我用剪刀剪开去核

  2. 第2步.红枣核桃桂圆饼干无糖低油烤箱简单版的做法步骤 第2步

    核桃仁,我是买的核桃自己剥,觉得核桃皮有营养就没有去皮,觉得皮苦涩的可以用烤箱烤一下把皮搓掉

  3. 第3步.红枣核桃桂圆饼干无糖低油烤箱简单版的做法步骤 第3步

    买的桂圆干成品

  4. 第4步.红枣核桃桂圆饼干无糖低油烤箱简单版的做法步骤 第4步

    用破壁机打成粉,可以一样一样的打然后再混在一起,一次多了打不细,核桃和桂圆有粘性不是很好打,没有破壁机就把材料切成小碎块,应该也可以

  5. 第5步.红枣核桃桂圆饼干无糖低油烤箱简单版的做法步骤 第5步

    黄油加热融化后加鸡蛋搅匀,再加入低筋面粉,小苏打一克左右,一起都搅匀,不要捏成团(这一步后来觉得应该把面粉,苏打粉,先跟红枣核桃桂圆粉先混合,再加入搅匀的黄油鸡蛋,这样混合更均匀简单,不过这个做法还没试过)

  6. 第6步.红枣核桃桂圆饼干无糖低油烤箱简单版的做法步骤 第6步

    把黄油面团掰开打散和红枣核桃桂圆粉混合均匀,一开始都是散的混合好了用手捏在一起,用劲捏很容易就成团了,并且可以把渣子都黏在一起,不过会越来越油,因为把核桃油捏出来了,看着像个大肉圆子。

  7. 第7步.红枣核桃桂圆饼干无糖低油烤箱简单版的做法步骤 第7步

    用手掐出一小坨搓圆捏扁,每个10克左右

  8. 第8步.红枣核桃桂圆饼干无糖低油烤箱简单版的做法步骤 第8步

    烤箱预热,150度上下管,中上层,15分钟,出炉,香酥可口,营养健康自然甜还不长肉的饼干就做好了

小贴士

一开始各种材料混合在一起会很松散,要用点力捏在一起捏一会儿就越来越容易成团了

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