在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」

在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的做法
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在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的做法说明

最近路边摊越来越少,想吃烤冷面都吃不到,那就自己动手丰衣足食叭~自己在家搞定
烤冷面片直接网购,其他材料都是比较常见的啦

在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的食材和调料

冷面1张(需要几张用几张)
火腿肠1根(想放几根都行)
鸡蛋1个(1张烤冷面配1个鸡蛋
半个
香菜1-2根
金针菇1-2把
甜面酱2勺
蓉辣酱3勺
番茄酱2勺
烧烤酱2勺
生抽1勺
辣椒1勺
芝麻少许

在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的做法步骤

  1. 第1步.在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的做法步骤 第1步

    里面还可以加芝士片或者自己喜欢吃的东西,能包裹住就可以了

  2. 第2步.在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的做法步骤 第2步

    准备好材料:火腿肠一半对切,洋葱切小块、香菜切小段

  3. 第3步.在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的做法步骤 第3步

    准备酱料:2勺甜面酱➕3勺蒜蓉辣酱➕2勺番茄酱➕2勺烧烤酱➕1勺生抽➕1勺辣椒粉,搅拌均匀

  4. 第4步.在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的做法步骤 第4步

    锅中倒入油,将火腿肠小火煎至金黄后盛出

  5. 第5步.在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的做法步骤 第5步

    锅内再放一些油,放入洋葱

  6. 第6步.在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的做法步骤 第6步

    再放入金针菇翻炒至变色后盛出

  7. 第7步.在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的做法步骤 第7步

    锅中倒入少许油,放入烤冷面

  8. 第8步.在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的做法步骤 第8步

    打一个鸡蛋在烤冷面中间

  9. 第9步.在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的做法步骤 第9步

    用铲子将鸡蛋液划散

  10. 第10步.在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的做法步骤 第10步

    煎至蛋液凝固后翻面

  11. 第11步.在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的做法步骤 第11步

    用刷子在烤冷面上刷上调好的酱料

  12. 第12步.在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的做法步骤 第12步

    在中间依次加入洋葱、金针菇

  13. 第13步.在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的做法步骤 第13步

    放入香菜

  14. 第14步.在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的做法步骤 第14步

    放上火腿肠

  15. 第15步.在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的做法步骤 第15步

    用铲子将烤冷面卷起来

  16. 第16步.在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的做法步骤 第16步

    在表层再刷一层酱料,撒上黑芝麻

  17. 第17步.在家自制街边小吃烤冷面「我愿意为你下厨」的做法步骤 第17步

    盛出后切成小段就完成啦

小贴士

制作的酱料大概可以做3-4片烤冷面

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