油炸孜然小土豆

油炸孜然小土豆的做法步骤

1. 第1步.

   1.土豆去皮切块，过烧热放很多油，油温9成热放入土豆（土豆不用泡水，会炸）

2. 第2步.

   2.准备调料，买的孜然粉，辣椒粉，花椒粉，葱，香菜切碎

3. 第3步.

   3.炸的过程中搅拌一下土豆，炸到土豆熟了，皮皱起来，就可以盛起来

4. 第4步.

   4.喜欢吃焦脆的，需要再复炸一遍，炸至土豆焦黄再起锅

5. 第5步.

   5.撒上少许盐，适量花椒粉，孜然粉，辣椒粉，把盆颠簸几下，调料匀了，撒上香菜

6. 第6步.

   外酥里嫩，香辣