洋葱炒肉片

洋葱炒肉片的做法
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洋葱炒肉片的食材和调料

1个
瘦肉适量
适量
黑胡椒少量
蚝油1勺
生抽1勺

洋葱炒肉片的做法步骤

  1. 第1步.洋葱炒肉片的做法步骤 第1步

    洋葱切成丝;

  2. 第2步.洋葱炒肉片的做法步骤 第2步

    瘦肉切成片,加入盐、糖、生抽、油腌制15分钟左右,热锅下油,放入瘦肉炒香;

  3. 第3步.洋葱炒肉片的做法步骤 第3步

    瘦肉炒至8成熟的时候即可;

  4. 第4步.洋葱炒肉片的做法步骤 第4步

    放入洋葱;

  5. 第5步.洋葱炒肉片的做法步骤 第5步

    大火翻炒均匀;

  6. 第6步.洋葱炒肉片的做法步骤 第6步

    炒至洋葱变色变软烂,加入少许盐、蚝油和黑胡椒碎;

  7. 第7步.洋葱炒肉片的做法步骤 第7步

    翻炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

1、这是一道快手家常菜哦,炒熟的洋葱味道鲜甜多汁;
2、黑胡椒碎可以给这道菜提鲜;
3、喜欢浓郁的汤汁的可以在最后加入水淀粉勾芡再大火稍微收汁。

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