自制薯片

自制薯片的做法步骤

1. 第1步.

   挑选稍微大点的土豆🥔 这是我爷爷自己种的比较小将就用用 就懒得去买了

2. 第2步.

   因为忘记拍照了 我就直接文字表述了 1、把土豆削皮切片 （注意⚠️一定要切的很薄不然会影响口感）2、将土豆片焯熟（筷子一扎可以穿透）3、把煮好的土豆片凉水过一遍 4、把土豆片晾干水分

3. 第3步.

   倒入稍微多一点的油开始第一遍炸

4. 第4步.

   炸到表皮金黄捞出继续复炸一遍

5. 第5步.

   炸到金黄酥脆捞出

6. 第6步.

   最后均匀撒上椒盐就完成啦