奶黄包

奶黄包的做法步骤

1. 第1步.

   4个鸡蛋加120克白糖，搅拌均匀

2. 第2步.

   再加80克玉米油，100克玉米淀粉，200克牛奶

3. 第3步.

   搅拌均匀并过筛

4. 第4步.

   隔水加热并不断搅拌

5. 第5步.

   搅拌至凝固成型

6. 第6步.

   500克面粉➕5克酵母➕150克白糖➕水和成光滑面团发酵两倍大

7. 第7步.

   排气包上奶黄馅蒸熟即可

8. 第8步.

   这次我做的是全麦的，筋度没那么好，全部用中筋面粉，就可以皮薄馅大了