家常，适用于经常下厨房一个人不知道该吃些什么的上班族，家长等等，此方法可以炒米，炒面，炒方便面（煮开焯凉水），炒面条（煮开焯凉水），炒凉皮，混炒皆可行。 我只是给一个方法其他建议自己参考一下
蔬菜等都是个人喜好推荐有，西红柿，豆芽，菠菜，金针菇（这个要煮过才行，金针菇不熟是有毒的），油菜，胡萝卜，黄瓜，白菜，等等
热油下锅炒鸡蛋
下蔬菜翻炒，翻炒放盐，为什么这一步我要放盐，为了防止盐在下饭后出现咸度不均匀，俗称炒不开。
然后放入主食翻炒，在翻炒过程中加入酱油，味达美记住是先酱油在味达美，因为普遍酱油比较稠所以要用味达美冲开还可以不加水味道会更能保证！
然后快出锅可以适量加入味精或鸡精，因为两款调料在高温的锅里长时间存在可能会发生化学反应，吃了可能会中毒所以要放在最后！最后可以考虑放一点蒜泥加一点孜然翻一下出锅！完美
此方法对于会做饭有些许经验的实用，不会的不建议自己独自使用，此方法借鉴了地摊，饭店，食堂，很多地方自我使用，故发此文章以做经验之谈
