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蝶豆花欧式乡村面包
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拉耶维奇
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蝶豆花欧式乡村面包的食材和调料
高筋面粉
270克
全麦
面粉
30克
盐
3克
酵母
3克
黄油
25克
糖
20克
蝶
豆花
水
180克(175克)
蝶
豆花
10克
适量
水
(泡一夜冰箱)
葡萄干
、
杏干
适量
蝶豆花欧式乡村面包的做法步骤
第1步.
黄油和干果最后加入面团。其他材料混合均匀揉成光滑面团后进行室温下发酵一小时,发酵后进行排气滚圆后放入烤盘中进行第二次发酵过程。烤箱提前预热至200度。面团发酵后放入烤箱中层以190度烤30分钟。
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面包
烤箱
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