肉末是英国超市里面最常见的， 猪肉末5%的fat，10%的fat，牛肉末 羊肉末也是我经常买的。这个菜谱，我称之为万能，是因为肉末炒好了，加豆角，玉米粒，胡萝卜粒，蔬菜粒，都非常好吃。一次炒一大碗，放在冰箱里面，可以至少吃两天。
葱切成末，姜切丝，蒜切成小片。
豆角洗好，切成小粒。
锅烧热加油，倒入葱姜蒜，炒香之后，倒入所有的猪肉末。加少许酱油，炒到肉末变色，倒入豆角。盖上盖子，中火，闷5分钟左右。加入少许盐，然后就可以开饭啦。
我还加了一些玉米粒，非常好吃！
