天气越来越热,胃口越来越差!但是上头姐妹和土味情缘姐妹们的减肥增肌的事业不能停呀~用超多多多蔬菜做好豆腐饼~
把所有材料切丁丁,豆腐碾碎成泥
豆腐泥和蔬菜丁混合,再打两个鸡蛋,两勺生粉,一勺盐,半勺鱼露拌均匀。
热锅倒入适量油,烧八分热。把豆腐用手做成坨坨,先煎一面3分钟左右。
一面煎硬了,就翻面再煎3分钟
煎好用厨房纸吸吸油就OK啦~
豆腐饼煎第一面是一定要煎硬了才翻,这样子才会成型~