腐竹炒肉

腐竹炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   提前泡腐竹一小时，放盐油酱油料酒腌肉一小时，中火干锅，转小火，放肉、姜、蒜炒至肉变白

2. 第2步.

   转中火，加腐竹一起翻炒，加酱油，炒至变色，汁基本干了

3. 第3步.

   加三分之一碗水和葱，沸煮一分钟即可。